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重量分選秤技術(shù)的最新發(fā)展

時間:2014-02-19本站瀏覽次數(shù):3646

重量分選秤的最新發(fā)展主要分為如下四個趨勢:

  (1)重量分選秤自動適應(yīng)、自動調(diào)整、自我診斷、遠(yuǎn)程遙控操作
  最新的重量分選秤產(chǎn)品已朝智能化方向發(fā)展,針對不同的被檢物品的大小和計量速度,可自動決定最合適篩選及計量時間;當(dāng)ROM/RAM、A/D、光電裝置、通訊等異常時,有提示并采取措施,實現(xiàn)自動調(diào)整、自我診斷功能;由于最新的重量分選秤產(chǎn)品具備了ARC NET及ETHERNET網(wǎng)絡(luò)通訊功能,使得系統(tǒng)可以實現(xiàn)與前道工序的電腦組合秤集中控制,以及遠(yuǎn)程遙控操作及過程反饋控制。

  (2)重量分選與金檢、X射線異物檢測一體化
  近幾年重量分選秤產(chǎn)品更趨向于小巧、多功能方向發(fā)展,金屬檢測、X射線異物檢測與分選一體化的重量分選秤已經(jīng)問世。極大滿足了食品行業(yè)的需求。目前一般金屬檢測器可檢測出0.8~1.0mm的金屬異物,檢測速度可達40~60m/min。金屬檢測器可檢測出很小的金屬鐵屑,但不能檢測出諸如毛發(fā)、線頭、骨頭、玻璃等異物。為此一種最新的X射線異物檢測器應(yīng)運而生,該設(shè)備除了能檢測出0.3mm直徑的鐵或不銹鋼鐵球外,并可檢測出0.28×2mm的不銹鋼絲,以及諸如毛發(fā)、線頭、骨頭、玻璃等異物。檢測速度可達65m/min。
  (3)重量分選與裝箱物流檢測集成化
  近來世界各工業(yè)國又開始把重量分選秤的功能進步擴展到了倉儲裝箱自動化管理。一種集重量分選、裝箱幾何尺寸檢測、射頻自動識別編碼、外形圖像識別等技術(shù)于一身的集成化輸送檢測設(shè)備已經(jīng)用于物流管理系統(tǒng)。
  (4) HACCP技術(shù)安全體系
  HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)即《危害分析與關(guān)鍵控制點》體系。最早是由美國國家航空航天局為保障太空作業(yè)宇航員食品安全而制定的。目前已為歐美國家及WHO/FAO世界衛(wèi)生組織作為食品生產(chǎn)市場準(zhǔn)入的要求。傳統(tǒng)的食品安全控制流程一般建立在集中觀察、最終產(chǎn)品的檢測等方面尋找潛在危害。而最新的HACCP管理體系,將食品安全融入到設(shè)計的過程中,而不是傳統(tǒng)的最終產(chǎn)品檢驗。HACCP管理體系屬控制食品安全危害的預(yù)防性體系。該體系由7個原理組成:進行危害分析和確定預(yù)防性措施;確定點關(guān)鍵控制點;建立關(guān)鍵限值;監(jiān)控每個關(guān)鍵控制點;建立當(dāng)發(fā)生關(guān)鍵限值發(fā)生偏離時,可采用的糾偏措施;建立記錄保存系統(tǒng);建立驗證程序。HACCP體系是建立在GMP(良好操作規(guī)范)和SSOP(衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序)基礎(chǔ)上,并更具技術(shù)性、靈活性。
  我國認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會在2002年3月發(fā)布《食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)管理體系認(rèn)證管理規(guī)定》,首先要求所有出口食品加工企業(yè)一定要盡快完成HACCP認(rèn)證工作,獲得食品出口“通行證”。另外,由于近來中國食品、飲料行業(yè)的空前發(fā)展,要求重量分選秤符合國際HACCP食品安全衛(wèi)生體系標(biāo)準(zhǔn),由此能滿足上述要求的具有最新技術(shù)的重量分選秤也已推向了市場。